EDUKASI DAN WORKSHOP DIGITAL MARKETING BERBASIS MEDIA SOSIAL UNTUK MENINGKATKAN BRAND AWARENESS PADA SATE JANDO SERANG MELALUI OPTIMALISASI KAPASITAS SDM

Abstract

Di era Digitalisasi yang berkembang pesat, kehadiran bisnis di platform Digital menjadi kebutuhan mendesak bagi pelaku UMKM kuliner lokal. Sate Jando Serang merupakan UMKM kuliner yang berlokasi di Jl. Bhayangkara, Cipocok Jaya, Kota Serang, Banten, yang meskipun memiliki keunggulan dari sisi produk, belum dikenal secara luas oleh masyarakat akibat rendahnya literasi Digital Marketing dan belum optimalnya pengelolaan media sosial sebagai sarana promosi bisnis. Program pengabdian ini bertujuan untuk mengedukasi SDM Sate Jando Serang dalam bidang Digital Marketing berbasis media sosial guna mengoptimalkan kapasitas SDM yang sudah ada, sekaligus sebagai wujud pelaksanaan Tri Dharma Perguruan Tinggi. Metode pelaksanaan terdiri dari empat tahap, yaitu penyampaian materi mengenai konsep dasar Digital Marketing dan Brand Awareness, pelatihan pembuatan konten kreatif melalui pendekatan hands-on training yang mencakup fotografi produk, desain grafis menggunakan Canva, penulisan caption, dan penyusunan content plan, pendampingan implementasi langsung, serta pemantauan pascaprogram selama minimal 30 hari. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan yang signifikan dalam pemahaman dan keterampilan SDM mitra dalam mengelola media sosial bisnis secara profesional dan mandiri. Melalui program ini, Sate Jando Serang diharapkan mampu membangun Brand Awareness yang kuat, memperluas jangkauan pasar, dan tumbuh sebagai UMKM kuliner yang berdaya saing tinggi di era Digital. Kata Kunci: Digital Marketing, media sosial, Brand Awareness, UMKM kuliner, pengabdian kepada masyarakat